المقادير
برغل منقوع 2 كوب
بطاطس متوسطة مسلوقة 2 ثمرة
بصل 2 ثمرة
فصوص ثوم مقدار حسب الرغبة
ملح
لحم مفروم ومطبوخ ومستوي
بيض 2 بيضة
بقسماط كمية مناسب لحجم البقسماط
طريقة التحضير
امزجي اللحم المفروم بالبصل والبقدونس مع كمية من الصنوبر
ثم ضعيهم على النار - لحم مفروم معصج
اطحني البرغل جيداً ثم اضيفي له البطاطس المسلوقة
احشي اللحم المفروم بالبرغل جيداً على شكل كرات دائرية
اغمسي كرات الحم في البقسماط ثم ضعيها في الزيت للقلي
تقدم ساخنة مع طبق من السلطة
برغل منقوع 2 كوب
بطاطس متوسطة مسلوقة 2 ثمرة
بصل 2 ثمرة
فصوص ثوم مقدار حسب الرغبة
ملح
لحم مفروم ومطبوخ ومستوي
بيض 2 بيضة
بقسماط كمية مناسب لحجم البقسماط
طريقة التحضير
امزجي اللحم المفروم بالبصل والبقدونس مع كمية من الصنوبر
ثم ضعيهم على النار - لحم مفروم معصج
اطحني البرغل جيداً ثم اضيفي له البطاطس المسلوقة
احشي اللحم المفروم بالبرغل جيداً على شكل كرات دائرية
اغمسي كرات الحم في البقسماط ثم ضعيها في الزيت للقلي
تقدم ساخنة مع طبق من السلطة
تعليقات
إرسال تعليق