المقادير
ذكر بط و دجاجه رومي
التتبيلة
عصير بصلة كبيرة عصير طماطم حوالي 2 ثمرة
ملعقة عسل ابيض صغيرة
ملح خشن
فلفل اسود
الطريقة
يتبل الرومي و كذلك البط بالتتبيلة المذكورة
بعد سلقها ( الطيور ) نصف سلقة في ماء و بصل و توضع في كيس شواء لتكمل نضجها و طبعا نثقب الكيس عدة ثقوب و تقدم الطيور بعد تمام نضجها
تعليقات
إرسال تعليق