التخطي إلى المحتوى الرئيسي

سلطة الأميرة ديانا

المقادير
مقدار250غ من معكرونة على شكل فراشة مسلوقة ومغسولة بالمياه الباردة
علبة متوسطة من الأناناس المصفى والمفروم
رأس متوسط من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة
رأس متوسط من الفلفل الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة
تفاحتان حمروان مقطعة إلى مكعبات صغيرة مع قشرتها
و100غ من اللحم المقطع إلى مكعبات
و100غ من الفول السوداني المحمص
و4 الى 5 ملاعق طعام من المايونيز
مع ربع كوب من عصير الأناناس
كوب من القشدة الطازجة
ملعقة صغيرة من الخردل
ملح وفلفل أبيض

طريقة التحضير

تخلط المعكرونة مع الأناناس والفلفل الأخضر والأحمر ولحم السرطان
ومكعبات التفاح في وعاء كبير
يخلط المايونيز مع القشدة والخردل وعصير الأناناس والملح والفلفل في وعاء آخر
يخلط المزيجان مع بعضهما ويرصف الكل في طبق التقديم
يزين الطبق بالمزيد من شرائح الأناناس وينثر فوقه الفول السوداني
ويقدم بمثابة نوع من السلطة
ملاحظة
يمكن زيادة مقدار عصير الأناناس حسب الرغبة
يمكن استعمال الفول السوداني المطحون بدل الحبات الكاملة
التسميات:

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بديل الليمون الأسود في الكبسة

شريحتين ليمون طازج مع الطبخ
إرسال تعليق
قراءة المزيد

بديل صوص الديمى جلاس

صوص الديمى جلاس هو من اهم الصوصات المستخده فى المطبخ الحديث ويستخدم فى اغلب الاحوال فى الفنادق الخمس نجوم المقادير عظم بتلو 2 كيلو بصل 1 كيلو كرفس1/4 كيلو كرات 1/4 كيلو جزر 1/2 كيلو صلصله طمام 1/2 معلقه كبيره اختيارى طماطم فرش 1/4 كيلو اختياري و100 جرام دقيق قليل من الزنجبيل حوالى ربع ملعقة وبعضا من القرفة والبقدونس وورق اللورى و1/2 معلقة عسل ابيض كبيرة ومعاها 1/2 معلقة اخرى من معجون طماطم وطبعا ملح وفلفل او يمكن اضافتهم فى النهاية و2 ليتر مياه الطريقة نضع عظام البتلو فى الفرن حتى تأخد اللوت البنى نسخن حله كبيره لدرجه حراره عاليه ثم نضع بعد ذلك الخضروات فيماعدا صلصه الطماطم و الطماطم و الدقيق يقلب العظام و الخضار حتى تصبح لونه بنى غامق ونحرص على الا يحرق ثم نضع قليل من الماء ونزيل ارضيه الحله ونستمر فى التقليب حتى يصبح لونه بنى غامق ثم نضع صلصه الطماطم ونستمر فى التقليب الوقت غير محدود حسب الحراره ثم اخر شئ نضع الدقيق ومياه ساخنه او بيون ( شوربة ويستمر الغليان على نار هادئه من 4 الى 8 ساعات ويصفى ويوضع فى الثلاجه ويستخدم فى اغلب الصوصات البنيه وهذا اساس لها واستعمليها مع اى صنف من اصن
إرسال تعليق
قراءة المزيد

حورية المطبخ - تارت الارز

المقادير والطريقه بالفيديو للتحميل من هـنـا
إرسال تعليق
قراءة المزيد