ستيك الدجاج مع صلصة الفطر

هذ الطبق سهل وحلو وخفيف


المقادير

دجاج مخلى من العظم
صلصة الصويا
خل
ملح
ليمون
بهار مشكل
ملعقتين روب - زبادي

الطريقه

نتبل الدجاج بالتتبيلة ونخليها تاخذ النكهة لمدة نصف ساعه
وبعدها نشويها في المقلى بدون زيت - الدجاجة راح تطلع الزيت

نحضر الصلصة

إذا مالك خلق وخايفة من الصلصات
ممكن تستخدمين الشوربات الجاهزة مثل كنور أو ماجي بنكهة الفطر
وتضيفين ثلاث ملاعق إلى كاس ماي وتخليها تغلي لين تتماسك الصلصة
وتصير ثقيله ممكن تضيفين لها فطر مقطع وتصبيها على الدجاج أو تخليها بروحها

وإذا ليكى خلق على الصلصات

ملعقتين نشا
كاس ميه
فلفل أسود
ملح
فطر - مشروم
قطعة صغيره جدا من ماجي الخضار يعني مش كاملة
أول شي تذوبين الماجي في الميه وتضيفين النشا وإذا ذاب النشا في الميه تضيفين الفطر والفلفل والملح لين تتماسك ..