أوراق الغار

Posted by Amira Fayed on 4:30 PM with No comments


تجيء أوراق الغار من الخليج الحلو أو شجرة الغار

ورق اخضر لامع يطول 3 بوصة
أوراق الغار تُزْرَع في المنطقة الخاصّة بالبحر الأبيض المتوسّط
أوراق الغار, اساسية في المطابخ الأمريكيّة , تُسْتَخْدَم في الحساء , اليخنة , اللّحم و أطباق الخضر
الأوراق أيضًا تعطي مذاق للأطباق الفرنسيّة الكلاسيكيّة مثل بويلابيس و حساء
أوراق الغار لاذعة و لديها مذاق مرّ حادّ
يخزّن في أماكن جافّة مظلمة و باردة