أرز بشرائح اللحم

Posted by Amira Fayed on 5:04 PM with No comments


المقادير

عدد 2 كوب أرز
جزرة
فلفل أخضر
و500 جم شرائح لحم
و4 ملاعق طعام سمن
بصلة صغيرة
ملح وفلفل
مرقة لحم

الطريقة

يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح
يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب
تصف شرئح اللحم فى صينية
ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب
وبالهناء