عجة بالفطر

Posted by Amira Fayed on 6:30 PM with No comments

المقادير

بيض
فطر
فلفل بارد
بصل
جبن تشيدر
بقدونس

الطريقه

نقطع البصل والفلفل البارد ونحمسهم بالزيت
ثم نضيف الفطر ونتبله بالملح والفلفل
نخفق بيضتين ونخلط معها البقدونس ونصبها ع الفطر
ثم نضيف جبن التشيدر مكعبات ونتركه على النار حتى ينضج ويذوب الجبن
نقدمه مع خبز محمص - شرايح طماطم - شرايح تركي مدخن