التمرية

Posted by Amira Fayed on 4:18 PM with No comments




هذه الوصفة لا تأخذ منك سيدتي أي جهد
وتأكل مع القهوة أو النسكافيه أو المشروبات الساخنة


المقادير

عدد 2 قالب زبدة رفيعة - القالب وزنه 113 غرام
و2 علبة بسكويت - مثل بسكويت ماري
و22 حبة تمر عجوة

الخلطة

عدد 2 علبة قشطة
ملعقة أكل قهوة سريعة الذوبان - نسكافيه
فنجان شاي صغير من الحليب المركز المحلى
ملعقة أكل سكر
و3 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية - مثل كيري أو بوك

الطريقة

يفتفت البسكويت ويطحن في آلة الطحن
تسيح الزبدة في قدر على نار هادئة
ثم يوضع البسكويت مع الزبدة
ويقلب حتى يصبح لونه بني غامق
يوضع البسكويت بعد ذلك في صينية فرن
توضع حبات التمر فوق البسكويت وتنسق باليد
توضع مقادير الخلطة كلها في الخلاط حتى تصبح سائلة
وتوضع بعد ذلك فوق التمر
توضع بعد ذلك في الفرن لمدة 10 دقائق لتصبح ساخنة
أو توضع في الثلاجة إذا أردت
وبالهناء والشفاء

ملاحظات

التمر العجوة أي التمر الذي بدون نواة
عدم وضع التمر قبل البسكويت