خضروات مشوية

Posted by Amira Fayed on 12:46 AM with No comments

المقادير

خضروات مشكلة من
كوسا
بصل أبيض
باذنجان
فلفل أخضر واصفر وأحمر
طماطم
وزيت زيتون
عصير ليمون
ملح وفلفل أسود


الطريقة

نقطع الخضروات حلقات أو مربعات متساوية
نتبلهم بالليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون
ترص فى أسياخ
نشويهم على الفحم او في شواية الفرن