تورلى الخضروات باللحم المفروم

No Comments

هي اكلة سهلة وسريعة إلا أنها تحتوي جميع العناصر الغذائية
وأيضاً تصلح لمتبعي الريجيم لأننا نعدها بدون بطاطس وبدون تحمير
هذه الكمية تكفي من أربع إلى خمسة أشخاص

المقادير


حبة باذنجان كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
و4 حبات كوسة مقطعة مكعبات
حبتين من البطاطس مقطعة مكعبات
حبة كبيرة فلفل أحمر وحبة كبيرة فلفل أخضر مقطعان مكعبات
و4 حبات جزر مقطعة مكعبات
و100 جرام لوبياء نصف مسلوقة أوالبسلة النيئة
و100 جرام بامية - اختياري
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح دائرية
و500 جرام من اللحم المفروم خشناً
و4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة
ملعقة من معجون صلصة الطماطم
بهارات وملح

الطريقة

يوضع الزيت في مقلاة وتقلى فيه اللحم المفروم مع البصل
تضاف التوابل ومعجون صلصة الطماطم والبهار الحلو وترفع المقلاة عن النار
يخلط الكل مع الخضروات
يسكب الكل في صينية أو طبق بايركس أو طاجن فُخار
ويوضع في فرن هادئ إلى أن تنضج الخضروات
يقدم هذا الطبق مع الأرز المسلوق فقط 4 ملاعق
Next PostNewer Post Previous PostOlder Post Home

0 comments:

Post a Comment