اصابع المارشملو الملونه

Posted by Amira Fayed on 6:37 PM with No comments



تصلح للأطفال

المقادير

كاس سكر خشن لرش الصينيه
و2 كاس سكر
ملعقه شاي دبس الذره
ثلاث ارباع الكاس ماء
اربع ملاعق شاي جيلاتين
و3 بياض بيض
ملعقه شاي فانليا

للتجميل

حلويات صغيره ملونه او بودره المخصصه للصبغ الاكل

الطريقه

في القدر على النار نضع السكر ودبس الذره والماء
نضيف الجلاتين المذوب ونستمر في التحريك بقوه
نخفق بياض البيض ليصبح مارينغ
ثم نضيف خليط السكر الساخن ال المارنينغ في الخلاط بالتدريج وبحرص
وممكن في هاذه المرحله اضافه اللون المطلوب
نرش الصينيه بالسكر الخشن ونضع الخليط في الكيس ونبدا بالتشكيل
للوصول للشكل المطلوب
نضع قطع الحلوى او بودره الاكل عليها وممكن تشكل كور او وردات
تترك لتنشف اربع ساعات ثم تقدم