الارز المصري بالبقدونس و اللحم

Posted by Amira Fayed on 6:13 PM with No comments



المقادير

عدد 2 كوب ارز
ربع كيلو لحم مقطع مكعبات
ربع كيلو بصل اخضر
ربع كيلو بقدونس
ملعقه كبيره فلفل احمر
ملعقه كبيره بزار
ملعقه صغيره ملح
ملعقتين صغيره صلصه طماطم
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقتين كبيره زيت

الطريقه

يفرم البقدونس و البصل الاخضر
ثم يخلط مع اللحم و يخلط مع الارز
و تضاف بقية البهارات و الزيت
و يوضع في القدر
و يغطى الارز حتى ينضج
يمكن اضافه نعناع يابس
او اضافه اي نوع من النبات المعطر
ثم يرفع قدر الارز بالبقدونس من علي النار
و يقدم الارز المصري بالبقدونس واللحم في طبق التقديم

و بالهناء و الشفاء