حلوى الجوز

Posted by Amira Fayed on 4:39 PM with No comments




المقادير

عدد 4 كوب أو 500 غرام جوز مهروس
و3/4 كوب أو 125 غرام سكر صقيل
و5 بياض البيض
شوكلاتة سوداء 0 للتزيين

الطريقة

يضرب بياض البيض جيدا بالخلاط الكهربائي مع إضافة السكر شيئا فشيئا
يضاف الجوز المهروس للخليط
يؤخد قليل من العجين بأطراف الأصابع
ويوضع في صينية مدهونة بالزبدة حتى تنتهي الكمية
يطبخ في فرن حرارته عالية (200 س أو 400 ف) مدة 15 دقيقة
في الأخير يزين بالشكلاتة المذابة