بذرة الكراوية

No Comments

بذرة الكراوية في الواقع ثمرة عشب يثمر كلّ عامين في عائلة البقدونس
البذور حوالى بطول خمس بوصة و ضيق تدريجيًّا في النّهايات
لدى قشر البذور الصّلب خمسة قمم شاحبة
هولندا هي منتج الكروياء الكبير للعالم
هو يُنْمَو أيضًا في ألمانيا, روسيا, المغرب , أجزاء من سكاندانافيا , كندا و الولايات المتّحدة
لدى بذرة الكراوية عبير لاذع و طعم حلو ومميّز
يتكون من زيت طيار بنسبة 3 ـ 8 % ومواد هاضمة مثل الكارفون والليمونين
يوجد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وإيران ومنغوليا
يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي ومعالجة المغص المعوى
خصوصا عند الأطفال والمساعدة على طرد الغازات
و يساعد على إدرار اللبن عند المرضعات وتسكين آلام الرحم بعد الولادة
زيت الكروياء يستخدم فى تخفيف آلام الروماتيزم فى المفاصل والعضلات
و تستعمل فى بعض الصناعات الغذائية مثل بعض أنواع الفطائر والجبن

Next PostNewer Post Previous PostOlder Post Home

0 comments:

Post a Comment