آيس كريم المشمش

Posted by Amira Fayed on 4:35 PM with No comments

المكونات

كيلو مشمش
كوب كريم شانتى بودرة
سكر للتحلية حسب الرغبة
ماء

الطريقه

يغسل المشمش وينزع النوى يسلق فى ماء كاف للتغطية
وأزيد قليلا + السكر
بشرط أن يكون مسكر
زيادة
بعد النضج نتركه يبرد
ثم نضعه فى الخلاط + الكريم
شانتى + ماء السلق
ويضرب جيداً حتى ينعم ويهش
يوضع فى علبة
ويوضع فى الفريزر
بعد مرور ساعتين يخرج من الفريزر
ويعاد تقليبه بالملعقة

ثم يعاد فى الفريزر حتى يتجمد ويقدم