بالنسبه للحم
ملح و بهار مشكل
و تحطي فص ثوم مهروس و زيت زيتون و شوية خل
و تقلبيها جيدا
و بالنسبة للدجاج
نفس الشي بس تزيدي بالبهارات
و ممكن تحطيلها صبغة الزعفران فقط تعطي لون
و تزيدي الثوم
و تضعي الهيل و الفلفل الاسود ايضا
و قليل من الليمون و الملح و زيت الزيتون
و تتبليهم جيدا
تعليقات
إرسال تعليق