تتبيلة رقم 26

Posted by Amira Fayed on 6:54 AM with No comments




خذ دجاجة نظفها وافتحها من الظهر مثل الكتاب
ادهنها كلها وادعك بين اللحم والجلد بالتتبيلة
الاتية

واحد روب +4 معالق كبار زعتر +رشة سماق وملعقة صغيرة ملح
تخلط المقادير وتدعك الدجاجة كلها
وكذلك بين اللحم والجلد تترك 2 ساعات الى 3 ثم تشوى