جيوب التاجر

Posted by Amira Fayed on 2:14 AM with No comments




المقادير

عدد 3 كوب طحين أبيض
كوب طحين أسمر
و4 ملاعق حليب بودرة
و1 بيالة زيت
ذرة ملح
ذرة سكر
و1 1/2 ملعقة كبيرة خميرة
و2 كوب حليب سائل

الطريقة

تعجن المقادير السابقة وتترك تخمر لمدة ساعتين في مكان دافئ
تفرد وتقطع دوائر وتغلى في الزيت حتى تنضج
تحشى في الجبن - الخس - طماطم - خيار أو حسب الرغبة
ممكن تونة أو دجاج مع الخس والمايونيز والطحينة