أصابع الدجاج المقرمشة

Posted by Amira Fayed on 1:41 AM with No comments

يعتبر من المأكولات المحببة للجميع و خاصة الصغر و هي عبارة عن
صدرو دجاج مقطعة و مغلفة بالبيض و رقائق الذرة المكسرة

المقادير

مقدار 500 غرام من صدور الدجاج
رقائق الذرة (كورن فليكس) خالية من السكر
بهارات دجاج
بيض
ملح
زيت نباتي

الطريقة

يقطع الدجاج و تكسر رقائق الذرة ناعما
و يضاف إليها بهارات الدجاج و يخفق البيض و يضاف إليه الملح
يؤخذ قطعة من الدجاج و توضع في البيض
ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من جميع الجهات و هكذا جميع القطع
تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج
و تنضج من الداخل ثم تقدم