الدجاج بصلصة الطماطم والليمون

Posted by Amira Fayed on 1:47 AM with No comments


المقادير

عدد 5 قطع صدور دجاج
و 2 حبه بصل مفرومه خشنه
و5 فصوص ثوم مهروسه
و4 حبات طماطم مقطعه قطع صغيره
و2 ملعقه معجون طماطم
و2 مكعب مرقة ماجي
عصير 2 ليمون
و2 كوب ماء
ملعقه صغيره لكل من الهيل الناعم
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره قرفه - دارسين
ملعقه صغيره فلفل حار حسب الرغبه

الطريقه

حمري قطع الدجاج في الزيت وضعيها جانبآ
حمري البصل في نفس الزيت
ثم ضعي عليه الثوم والبهارات وحركيه لدقيقتين
ثم ضعي الطماطم ومعجون الطماطم والماء وعصير الليمون
واتركيه يغلي 5 دقائق
ثم اعيدي الدجاج الى الخليط
وارخي النار عليه حتى ينضج الدجاج
اغرفي وزيني حسب الرغبه يقدم مع الارز الابيض
وبالعافيه