مافين الشوكولاتة بالكوسة

Posted by Amira Fayed on 9:39 AM with No comments



طريقة لطيفة لخداع أطفالك (ونفسك أحيانا) بأكل الخضروات مخبأة في الحلوى
طعم الكوسة خفيف جدا في هذه الوصفة ولكن مهمتها هي أن تجعل المافين رطبة
تحتوى المافين الواحدة على 280 سعرًا حراريًا

المقادير

مقدار 120 جرام زبدة سائحة غير مملحة وباردة
و200 جرام سكر
و1 بيضة كبيرة
و12 قطعة جوز
و120 جرام دقيق
و1 كوسة متوسطة الحجم ومبشورة
و140 جرام كاكاو غير محلى
و100 جرام شوكولاتة مرة مبشورة
و3 ملعقة صغيرة ساوركريم
و1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
و1 فانيليا
زيت

الطريقة

أشعلي الفرن
في طبق عميق كبير ذوبي واخلطي الزبدة بالسكر والملح والبيضة
أضيفي الفانيليا والكوسة المبشورة والساوركريم وقلبي الخليط حتى يتماسك
أضيفي الدقيق والكاكاو وقلبيه حتى يندمج تماما في الخليط
أضيفي الشيكولاتة المبشورة
ادهني صينيتين مافين بالزيت
املأى كل كوب بأربعة ملاعق صغيرة من العجين وأضيفي الجوز فوقها
أدخليها الفرن حتى 15 إلى 17 دقيقة
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد
ثم انسلي المافين من الصينية وقدميها باردة