طبق شرائح الستيك

Posted by Amira Fayed on 6:57 AM with No comments


المقادير

Round steak مقدار 680 جرام ستيك بقري - روند ستيك
و1 1/2 ملعقة طعام زيت نباتي
و 2 بصل مقطعة شرائح
علبة مشروم شرائح - 113 جرام
علبة شوربة كريمة المشروم - 297 جرام
نص كوب مرقة دجاج
ملعقة شاي ثوم بودرة

طريقة التحضير

صفي شرائح المشروم من ماؤه احتفظي بالماء
قطعي الستيك إلى شرائح رقيقة
حمري اللحم في الزيت الساخن جدا
أضيفي البصل قلبيه حتى تلين
في الخلاط الكهربائي نعمي الشوربة مع مرقة الدجاج وماء المشروم والثوم البودرة
اسكبيه على شرائح اللحم أضيفي إليه شرائح المشروم
قللي من حرارة النارن غطيه واتركيه على نار هادئة مدة ساعة
أو حتى ينضج الستيك تماماً

ثم قدميه مع الأرز أو الباستا وصحتين