المقادير
بيضتان
و½ كوب لبن
كوبا من الطحين
و1 ملعقة صغيرة سكر
و½ ملعقة صغيرة ملح
و4 ملاعق صغيرة زبد
و1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر
و1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة
الطريقة
يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء
ثم يضاف الزبد ويتم تقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة
ثم يضاف بشر البرتقال والتوت
فى إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج
عمل دائرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها
ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين
يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق
ثم تشكل على هيئة قلوب
تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق
يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب
طريقة التزيين
مربى التوت
زبادي بالفواكة
خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية
توت، مشمش أو توت
ضعي الخليط المفضل لكِ على الكعك
وبالهنا والحب
تعليقات
إرسال تعليق