المقادير
كوب زبد بحرارة الغرفة
كوب سكر
بيضة
و2 ملعقة عصير البرتقال
ملعقة فانيلا
كوبين ونصف دقيق
ملعقة بيكين باودر
الطريقه
نضع السكر والزبد والبيضة في إناء كبير
ثم نخفق جيداً على سرعة متوسطة
إلى أن يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة إلى دقيقتين
ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج باودر
ونخفق جيدا إلى أن تتكون لدينا عجينة
نضغط على الكور باليد لبسطها
ثم نصنع طاولة للفرد بطريقتك أو بهذه الطريقة
المهم أن ترشيها بالدقيق
ثم نصنع طاولة للفرد بطريقتك أو بهذه الطريقة
المهم أن ترشيها بالدقيق
قطعي العجين بالشكل بواسطة القطاعة
ثم رصيه على صاج الفرن
ثم رصيه على صاج الفرن
ونرشها بأي نكهة لدينا
حلويات أو جوز الهند أو قطع الفواكه الجافة
حلويات أو جوز الهند أو قطع الفواكه الجافة
أو السكر الملون
وإذا رغبتم في عمل السكر الملون
تحتاجون إلى ربع كوب سكر بودرة
نضعه في كيس بلاستيكي
ونضيف له قطرة من الملون
وإذا رغبتم في عمل السكر الملون
تحتاجون إلى ربع كوب سكر بودرة
نضعه في كيس بلاستيكي
ونضيف له قطرة من الملون
ولعمل كريمة التزيين
نخلط كل مقادير التغليف مع بعض
و2 ونص كوب سكر باودر
ونص ملعقة فانيلا
وملعقة زبد بحرارة الغرفة
وملعقة كورن
وسيراب
وريحة اللوز
لون الطعام والماء نبقيه للاخر
ونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة
لمددة 2 الى 3 دقائق
بعدها نضيف ملون الطعام
بعد رفع قليل من الخليط يجب
أن نبقي قليلا من اللون الأبيض
نلون بهذا الشكل، ونأخذ القليل من الخليط
ونضيف له القليل من اللون الأحمر أو الأخضر.
والآن نأخذ البسكويت ونبدأ بتشكيله
بعد رفع قليل من الخليط يجب
أن نبقي قليلا من اللون الأبيض
نلون بهذا الشكل، ونأخذ القليل من الخليط
ونضيف له القليل من اللون الأحمر أو الأخضر.
والآن نأخذ البسكويت ونبدأ بتشكيله
بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة
أو في ورق التزيين
(ممكن التزيين بهذه الطريقة)
أو في ورق التزيين
(ممكن التزيين بهذه الطريقة)
ثم نأخذ اللون الأحمر ونصنع خطوطاً على الوجه
تعليقات
إرسال تعليق