مافن الجبنة القريش والطماطم المجففة

هذه المافن وجبة فطور كاملة : مغذية ولذيذة
باستخدامك قواعد المافن الورقية الملونة
سيحبها أولادك ويطلبوا المزيد
يمكنك استخدام مقادير مختلفة بدل من الطماطم المجففة منه
الزيتون والأعشاب
المشروم والزعتر
البيستو والثوم والصنوبر
أو حتى البطاطس والروزماري

المقادير

كوب جبن قريش
و3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
و1/4 كوب دقيق
ملعقة صغيرة باكينج باودر
كوب لوز مطحون
و2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة في الشمس مقطعة قطعًا صغيرة
و2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
و1/4 كوب ماء
و4 بيض مخفوق
نص ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

سخني الفرن وجهزي صينية المافن بقواعد المافن الورقية
اخلطي الجبن القريش مع
الدقيق واللوز المطحون والباكينج بودر والطماطم المجففة في الشمس والريحان والماء والبيض
و 3/4 الجبن البارميزان
أضيفي الملح حسب الرغبة وقلبي الخليط جيدا
اسكبي الخليط في أكواب المافن حتى يمتلئ 3/4 الكوب الورقي
انثري باقي الجبن البارميزان واخبزيها بالفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي
قدميها ساخنة