الدجاج المقرمش بالروزمارى و البطاطا

المقادير

عدد 8 قطع من فخذ الدجاج
و6 البطاطا الحمراء الصغيرة مقطعه أرباع
نص كوب زيت الزيتون البكر أو حسب الحاجة
و1 ملعقة كبيرة روزماري طازج مفروم
ملعقة ونص صغيرة توابل الطازجة مفرومه
و1 1 / 2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
ملح وفلفل حسب الذوق


الطريقه

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت - 190 درجة مئوية
ضع الدجاج والبطاطس في وعاء كبير
صب زيت الزيتون عليها وقم بالتقليب حتى يغطى الدجاج و البطاطس
بعثر الدجاج وقطع البطاطا في صحن التسويه الكبير أو ورقة الكعكة مع الجانبين
رش روزماري وتوابل ومسحوق الثوم والملح والفلفل
ضعه لمدة 1 ساعة في فرن مسخن و لا تغطيه
اتركه لمده 15 دقيقه اخرى لطعم اكثر هشاشه و قرمشه