سندويشات مكسيكية

Posted by Amira Fayed on 1:17 AM with No comments

المقادير

جزرة صغيرة مقطعة لدوائر رفيعه
عرش قرنبيط صغير مفتت لاجزاء صغيرة
علبة بندورة
علبة فاصوليا ليمية مصفاة من السوائل
حبتا تورتيلا مكسيكية
حفنة من اعراش السبانخ الطرية
حبق طري للتزيين

طريقة التحضير

ضعي الجزر والقرنبيط في حلة مع الماء الساخن المملح
ثم غطي الحلة واتركي المقادير تغلي حتى تصبح ناعمة
صفيها جيدا من الماء ثم اضيفي اليها الطماطم والفاصوليا واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية
سخني التورتيلا في الفرن
وفي انتظـار ذلـك اضيفي السبانخ والحـبق الطري الى المقاديـر والمـلح والفلفل الاسود حسب الرغبة
واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة
وزعي خليط الخضر داخل التورتيلا
ثم قدميها ساخنة

Categories: