كراستيني عيش الغراب

Posted by Amira Fayed on 1:12 AM with No comments

المقادير

مقدار 20 جم من الثوم المفرى
و20 جم من أوراق البقدونس
و100 جم من شرائح فطر عيش الغراب
و100 جم من الكريمة
و100 جم من جبن البارميزان المبشورة
و1 قطعة من خبز الباجيت مقطعة لشرائح

طريقة التحضير

يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
يوضع الخبز في الفرن حتى يتحمص
يسخن زيت الزيتون في قدرعلى النار ويشوح فيه عيش الغراب مع الثوم قليلا
ً ثم بضاف إليهما الكريمة والبقدونس
يرفع الخليط من على النار وتوضع ملعقة منه على كل قطعة خبز
ومن فوقها جبن البارميزان
يوضع الخبز في طبق للتقديم
ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم
Categories: