المقــــادير
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
و8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شربات
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره
طريقة الكب كيك
هنا
الكيك المستطيل أي كيكة اسفنجية
و طريقة السويسرول
هنا
طريقة كريمة الزبدة
هنا
الكريم شانتيه
هنا
و طريقة الشربات
هنا
ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا
ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك
ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك
نضع الكريم شانتيه على الكيكه
ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره
نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه
شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد
نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريهــــا
نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه
نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه
ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه
نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
نكمل عمل الخطوط كما في الصوره
نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقاً
ندهن القطع بالكريمه
نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
نعدل بالشوكه الاطراف
ندهن القطع بالكريمه
نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
نعدل بالشوكه الاطراف
حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع
تعليقات
إرسال تعليق