سلطة البطاطس بالبنجر

Posted by Amira Fayed on 1:18 AM with No comments




المقادير

عدد 2 بطاطس مسلوقة قطع كبيرة
و2 بنجر مسلوق قطع كبيرة
و1 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة شبت مفروم
و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
و2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل حلقات بصل أحمر
وصلصة بنجر للتزيين

الطريقة

يُخلط الثوم والشبت وزيت الزيتون وعصير الليمون
في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات
تُضاف قطع البطاطس والبنجر وتُخلط جيداً
ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى يتجانس ويتشبع من التتبيلة
توضع السلطة في طبق التقديم
وتُزين بحلقات البصل وصلصة البنجر
Categories: