سلاطه الخس

Posted by Amira Fayed on 1:12 AM with No comments



سلاطه الخس

المقادير

حزمة خس
حبة بيضة
أربع شرائح توست
عصير ليمونة
و2 ملعقة مايونيز
ملعقه صغيره ملح أوحسب الرغبة
زيت لقلي التوست

الطريقة

تقطع التوست إلى مكعبات صغيرة وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
تسلق البيضة وتقطع قطعا صغيرة
تغسل أوراق الخس جيدا وتقطع حسب الرغبة
نضع المايونيز والليمون والملح في زبدية ونقلب
نضع الخس في الإناء ونضع عليه المايونيز والليمون والملح ونخلطه جيدا
ثم نضع البيض والتوست وتقلب

توضع سلطة الخس للشيف منال العالم في صحن التقديم
وتزين بأوراق كبيرة من الخس