الطريقه
كرنب ملفوف صغير
و2 جزر متوسط
و2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب مايونيز ويمكن تقليل الكميه واضافه زبادي
ملح وفلفل
الطريقه
يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق
تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت
يقشر الجزر ويبشر
يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور
يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً
يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز والزبادي إلى خليط الكرنب والجزر
تقلب السلطة جيدا
ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة
تعتبر هذه السلطة من أكثر السلطات مبيعاً في محلات الوجبات السريعة الأمريكية
وكذلك تعتبر السلطة الشعبية الأولي التي تصاحب أطباق المشويات الأمريكية
COLESLAW وتسمى بال
كرنب ملفوف صغير
و2 جزر متوسط
و2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب مايونيز ويمكن تقليل الكميه واضافه زبادي
ملح وفلفل
الطريقه
يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق
تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت
يقشر الجزر ويبشر
يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور
يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً
يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز والزبادي إلى خليط الكرنب والجزر
تقلب السلطة جيدا
ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة
تعتبر هذه السلطة من أكثر السلطات مبيعاً في محلات الوجبات السريعة الأمريكية
وكذلك تعتبر السلطة الشعبية الأولي التي تصاحب أطباق المشويات الأمريكية
COLESLAW وتسمى بال
تعليقات
إرسال تعليق