التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طاجن الخضروات المشكلة


المقادير

حبتا بطاطا متوسطتا الحجم
حبتا كوسة متوسطتان
حبتا جزر مقطعتان حلقات
حبتا بصل مطعتان شرائح
بهارات : ملح – كمون – كزبرة – فلفل اسود
نص كيلو لحمة ضأن
مقدار 3 حبات طماطم

الطريقة

قطعي جميع الخضروات السابقة واغسليها ودعيها جانباً
ضعي الزيت على القدر وضعي عليه البصل حتى يحمر ثم اضيفي اللحم
ضعي الماء على اللحم واتركيه حتى ينضج
في طاسة شوحي جميع الخضروات مع البصل والطماطم والبهارات
اضيفي الخضروات على اللحم بعد نضج اللحم وقلبي جيداً
زيني بالليمون والطماطم

وقدميه

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بديل الليمون الأسود في الكبسة

شريحتين ليمون طازج مع الطبخ

حورية المطبخ - تارت الارز

المقادير والطريقه بالفيديو للتحميل من هـنـا

بسكوت اليانسون

المقادير عدد 2 ونصف كوب دقيق نصف كوب زيت نباتي نصف كوب سمنة نصف كوب سمسم ربع كوب يانسون مطحون ربع كوب سكر نصف كوب ماء ملعقة بيكنج باودر الطريقة يخلط الجميع مع بعض فتتكون عجينة طرية تعمل على شكل أصابع ثم تلف حلقات أو تشكل بالقالب وتخبز في الطبقة الوسطى من الفرن حتى تزهر