التخطي إلى المحتوى الرئيسي

بروسكيتا البامية


‫المقادير

عدد 2 خبز باجيت مقطع إلى شرائح
و 100 جم من البامية مقطعة ونصف مطهية
و 100 جم من مكعبات الطماطم
و 50 جم من البصل الأحمر صغير الحجم
و 20 جم من الثوم المفري
و 10 جم من حبوب الكزبرة
و 10 جم من رقائق الشطة
و 50 مل من زيت الزيتون
و 20 جم من الشبت المقطع
و 100 جم من الجبن الرومي المبشور

الطريقة

يسخن قدر به ماء على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
وفي إناء تخلط الباميا مع الطماطم والبصل الأخضر والثوم وحبوب الكزبرة ورقائق الشطة والشبت وزيت الزيتون
توضع ملعقة من الخليط على قطعة من الخبز وفوقها الجبن
يوضع الخبز في الفرن حتى يذوب الجبن
يرفع الخبز من الفرن ويوضع في طبق للتقديم
ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بديل الليمون الأسود في الكبسة

شريحتين ليمون طازج مع الطبخ

حورية المطبخ - تارت الارز

المقادير والطريقه بالفيديو للتحميل من هـنـا

بسكوت اليانسون

المقادير عدد 2 ونصف كوب دقيق نصف كوب زيت نباتي نصف كوب سمنة نصف كوب سمسم ربع كوب يانسون مطحون ربع كوب سكر نصف كوب ماء ملعقة بيكنج باودر الطريقة يخلط الجميع مع بعض فتتكون عجينة طرية تعمل على شكل أصابع ثم تلف حلقات أو تشكل بالقالب وتخبز في الطبقة الوسطى من الفرن حتى تزهر