سلطة المايونيز الخاصة

No Comments



المقادير

عدد 2 فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
و2 خيار مقطع شرائح رفيعة
و2 خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
و2 بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
و3 أو 4 ملاعق مايونيز
ملح


الطريقة

نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيار غير المخلل معا
ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح
ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء
بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد جيدا
ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض
المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون
ويتغير شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم
نسكب الخليط في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح
الخيار العريضة والخلل والبقدونس

ملاحظة

يمكن اضافة شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب الرغبة
Next PostNewer Post Previous PostOlder Post Home

0 comments:

Post a Comment