التخطي إلى المحتوى الرئيسي

كرات البطاطا




المقادير

عدد 5 حبات كبيرة أو حسب الرغبة بطاط
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة ملح
و4 قرون أو حسب الرغبة فلفل أخضر حار
و2 كوب كعك مطحون - بقسماط
و4 حبات بيض مخفوقة
زيت للقلي

الطريقة

تسلق البطاط حتى درجة النضج ثم تقشر
تهرس بشوكة أو أداة الهرس
يضاف الليمون الحامض + الفلفل الحار وتعحن باليد
تشكل إلى كًرات صغيرة
تغمس الكًرات في البيض ثم في البقسماط
تترك في الثلاجة مدة 5 دقائق
يحمى الزيت ثم تسقط الكرات في الزيت
وبالهناء والشفاء

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بديل الليمون الأسود في الكبسة

شريحتين ليمون طازج مع الطبخ

حورية المطبخ - تارت الارز

المقادير والطريقه بالفيديو للتحميل من هـنـا

بسكوت اليانسون

المقادير عدد 2 ونصف كوب دقيق نصف كوب زيت نباتي نصف كوب سمنة نصف كوب سمسم ربع كوب يانسون مطحون ربع كوب سكر نصف كوب ماء ملعقة بيكنج باودر الطريقة يخلط الجميع مع بعض فتتكون عجينة طرية تعمل على شكل أصابع ثم تلف حلقات أو تشكل بالقالب وتخبز في الطبقة الوسطى من الفرن حتى تزهر