البطاطس حارة

Posted by Amira Fayed on 7:18 AM with No comments



المقادير

معلقة صغيرة من خلطة التوابل
و3 حبات بطاطس مقطعة إلى شكل القوارب
زيت ذرة
طريقة الطبخ

تغسل البطاطس بليفة حتى تصبح القشرة نظيفة لا تقشر
تقطع كل حبة إلى نصفين ثم تقطع إلى أشكال قوارب صغيرة
في وعاء كبير نضع البطاطس وعليها زيت حتى تغطى كلياً
نرش عليها التوابل ونخلطها جيداً
يسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠ درجة
ترس البطاطس على صنية الفرن وتترك حتى يصبح لونها ذهبي
تقلب البطاطس على الوجة الأخر وتحمر حتى تستوي
(عندما نقطع قطعة ونراها أصبحت طرية)