التخطي إلى المحتوى الرئيسي

سكونز بالجبنة




المقادير

مقدار 280 غ (2 كوب) طحين
و2 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
و1 ملعقة صغيرة سكر
و½ ملعقة صغيرة ملح
و180 غ (2 كوب) جبنة بارميزان مبشورة
و250 مل (1 كوب) حليب

طريقة التحضير

نسخن الفرن إلى الدرجة 220 مئوية ونبطن صينية فرن بورق فرن
ننخل معاً كلاً من الطحين والباكنغ باودر والملح والسكر في وعاء
ثم نضيف الجبنة مع التحريك ونصنع حفرة في مركز الخليط
نضيف الحليب ونحرك بسرعة باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة حتى نشكل كرة عجين
ننقل العجينة إلى سطح مرشوش عليه بعض الطحين ونمدها كمستطيل بسماكة 3سم
نقطع العجينة إلى 8 دوائر نضعها في صينية الفرن
نخبز السكونز لمدة 15-20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً


تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بديل الليمون الأسود في الكبسة

شريحتين ليمون طازج مع الطبخ

حورية المطبخ - تارت الارز

المقادير والطريقه بالفيديو للتحميل من هـنـا

بسكوت اليانسون

المقادير عدد 2 ونصف كوب دقيق نصف كوب زيت نباتي نصف كوب سمنة نصف كوب سمسم ربع كوب يانسون مطحون ربع كوب سكر نصف كوب ماء ملعقة بيكنج باودر الطريقة يخلط الجميع مع بعض فتتكون عجينة طرية تعمل على شكل أصابع ثم تلف حلقات أو تشكل بالقالب وتخبز في الطبقة الوسطى من الفرن حتى تزهر