تتبيله الديك الرومى الرهيبه

Posted by Amira Fayed on 2:05 AM with No comments

المكونات

قرفه
ورق ريحان
زيت زيتون
زعتر
مرمريه
ورق لورا
حبهان
مستكه
قرفه
جنزبيل
نعناع ناشف
و¼ كوب خل
ليمونه
روز مارى
صويا صوص
ملعقتان كبار دبس رمان
ملعقتان كبار مسترده
ملعقتان كبار كاتشب
و½ كوب ماء البصل
ملح
فلفل
بهارات فراخ
كارى

الطريقه

يتم خلط كل ما سبق معا فى الكبه حتى نحصل على خليط سائل
يتم تصفيته جيدا من الشوائب
ثم نأخذ سرنجه ونملئها من هذه التتبيله
ونحقن بها الديك الرومى من كل جانب بحيث تتغلغل التتبيله بداخله
وبعد الانتهاء من ذلك نتركه فى الثلاجه لمده يوم كامل
حتى يتشرب لحمه التتبيله جيدا
ومننساش كمان ندهنه من الخارج بالتتبيله جيدا
طريقه بسيطه وفعاله
وتنفع للدجاج كمان