جلاش بالفراخ والجبن

Posted by Amira Fayed on 12:48 AM with No comments

المكونات

علبة جلاش
و3 ملاعق كبيرة دقيق
و3 ملعقة زبد كبيرة
و1 كوب ماء
و1 بصلة صغيرة مفرومة
و1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
قطع دجاج صغيرة
بيضة
جبن شيدر حسب الرغبة
جبن موتزريلا حسب الرغبة

طريقة التحضير

احضري مقلاة وضعي قطع الدجاج مع البصل المفروم والملح والفلفل
وبعض من الماء وشوحيها على النار حتى تنضج
ادهني الصنية بالزبد ثم افرشي عجينة الجلاش ورشي عليه الدقيق
ضعي قليل من الدجاج والجبن الشيدر والموتزريلا على ورقتين من الجلاش
ثم ضعي طبقة من الجلاش وطبقة من الحشو وطبقة من الجلاش
ادهني وجه جلاش بالبيض ثم ضعيه في الفرن

وبالهنا والشفا