خبز كراوية وبابريكا

Posted by Amira Fayed on 1:52 AM with No comments

المقادير

عدد 3 كوب دقيق
و1 ملعقة كبيرة خميرة
و1 ملعقة كبيرة ينسون
و2 ملعقة كبيرة زيت
و1 ملعقة كبيرة سكر
و1 ملعقة صغيرة ملح
و1 كوب ماء دافئ
و2 ملعقة كبيرة مايونيز
و1 ملعقة صغيرة زبده 2 ملعقة كبيرة بابريكا للتزيين

الطريقه

يُخلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر و يُقلب
يُضاف الزيت والينسون للخليط مع العجن
يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن بواسطة عجان كهربائي
يُضاف المايونيز و يُعجن الخليط لمدة 10 -15 دقيقة
حتى يُصبح عيجن متجانس أملس
يُشكل العجين على هيئة كور
و تُغطي بالبابريكا تماما ً من جميع الجوانب
تُوضع فوق بعضها في قالب فرن مدهون بالزبدة
و تُترك حتى تختمر لمدة 35 دقيقة
تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة
يُقدم مع سلطة ورقيات و جبن ابيض