الذرة بالحليب والزبدة

Posted by Amira Fayed on 3:48 AM with No comments

وصفة بسيطة وسريعة وهدية لذيذة وصحية للأطفال

المقادير

عدد 2 ذرة طازجة بالقشر
و4 كوب ماء
و2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
و1 ملعقة صغيرة زبدة + المزيد من مكعبات الزبدة للتقديم
ملح وفلفل أسود مجروش طازج
قطع زبدة للتقديم
أوراق بقدونس للتزيين

الطريقة

يُنزع القشر عن الذرة
ثم تُنزع الخيوط المُلتصقة بحبات الذرة
يُقطع الذرة إلى ثلاث أجزاء متساوية
يُسخن الماء في إناء على نار متوسطة
يُغطى ويُترك حتى يبدأ في الغليان
يُضاف الحليب البودرة والزبدة مع التقليب حتى تذوب الزبدة
تُضاف قطع الذرة ويُترك الماء حتى يبدأ في الغليان مرة أخرى
تُترك الذرة حوالي 10 دقائق حتى تنضج
تُرفع من خليط الماء وتوضع في طبق التقديم
تُتبل بالملح والفلفل المجروش
وتُقدم ساخنة مع قطع الزبدة وتُزين بأوراق البقدونس
وبالهنا والشفا