لكي تجتذبين أطفالك وأسرتك إلى الفاكهة
هناك طرق جديدة ومبتكرة لتقديم الفاكهة ولزيادة الإقبال عليها
ومن هذه الطرق على سبيل المثال
طريقة تقديم الموز
اختاري الثمار الصلبة والمتماسكة والكاملة النضج ويفضل أن تكون منحنية جيدا وخالية من البقع السوداء
وبعد غسلها اعملي بواسطة السكين فتحتين على طول الثمرة
ولا تفصلي القشرة بل ثبتيها على الطرف بواسطة عود خلة وفوقه حبة كرز أو عنب
ثم أفرغي محتويات الثمرة واحشيها بسلطة الفواكه
أو حلقات الفواكه المنوعة وقدميها مع الكيك أو الآيس كريم
طريقة تقديم الفراولة
اختاري ثمرة كبيرة ومتماسكة اغسليها جيدا وأزيلي الرأس الأخضر
قطعيها إلى شرائح بالطول رتبيها على الطبق بشكل جميل
وضعي عليها قطعة الحلوى أو الكيك أو البسكويت أو كرة الآيس كريم وقدميها
طريقة تقديم الشمام
بالنسبة للشمام يمكن استخدامها كوعاء لتقديم سلطة الفواكه والآيس كريم بعد غسلها جيدا
أقطعي ثلث الثمرة من أعلى وجزء بسط من أسفل لعمل القاعدة أفرغي محتوياتها ثم جمليها حسب ذوقك
طريقة تقديم البطيخ
اتبعي نفس الخطوات السابقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التشكيل
فمثلا يمكنك عمل شكل طاووس واعملي الذيل بواسطة حلقات الكيوي والعنب والكرز بعد نظمها في عود الشواء الخشبي بالتبادل
أما التاج فيمكن عمله بحبات العنب أو الكرز وعيدان الخلة والمجال مفتوح لخيالك لمزيد من الابتكار والفن
طريقة تقديم الأناناس
بعد غسلها أزيلي الرأس الأخضر يمكنك عمل شكل قوارب وذلك بقطها شرائح بالطول
ثم أفصلي القشرة عنها قطعيها 5 - 6 قطع رتبيها على القشرة مرة أخرى وجمليها بالكرز أو العنب
ويمكنك أيضا استخدام القاعدة لعمل سلة لتقديم الفواكه
طريقة تقديم المانجو
اختاري ثمرة ناضجة ومتماسكة بعد غسلها أقطعي بواسطة السكين شريحتين على اليمين وعلى الشمال بحيث تنفصل عن النواة
اعملي خطوط بالسكين من اليمين والشمال ومن فوق لأسفل بحيث تحصلين على شكل شبكة
أضغطي برفق من الخلف بحيث شكل المربعات للخارج بالإضافة لشكلها الجميل هذه طريقة سهلة لأكل المانجو
ويمكنك أيضا تقطيع الفواكه المتنوعة قطع صغيرة وترتيبها في سلة بشكل أنيق وتقديمها مع شوك صغيرة خاصة لأكلها
واليكى بعض الأفكار
تعليقات
إرسال تعليق