أسياخ الجمبرى المشوى بالصوص اللذيذ

المقادير

كيلو جمبري كبير الحجم
و2/1 كوب زيت زيتون
و2/1 كوب عصير ليمون
و2/1 كوب بقدونس مقطع
و4 ملاعق صغيرة ثوم مفري
و1 ملعقة كبيرة صوص البابريكا
و2 ملعقة صغيرة من الكمون
و4/3 كوب شرائح الفلفل الأحمر
ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير

اغسلي الجمبري جيدا وضعيه جانبا
ثم ضعي جميع المقادير ماعدا الجمبري في الخلاط واخلطي جيدا
وقومى باحضار قالب زجاجى وضعي فيه الجمبري
ثم الصوص وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة
ضعي الجمبري في أسياخ خشبية وادهنيه بالصوص
ثم ضعيه على الشواية لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ورديا
ويقدم الجمبري ساخناً مع تزيين الطبق بشرائح من الليمون