ساندويتش الجبن المحمص

المكونات

عدد 8 شريحة خبز توست سميك
و2 بيضه
و1/2 ملعقه صغيره ملح
و1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود
و1/2 كوب حليب
كيلو ونص جبنه شيدر مبشورة
كيلو ونص جبنه موتزاريلا
و8 شريحة روست بيف او تركى مدخن
و1/4 ك زيتون شرايح

طريقة التحضير

سخني شواية الفرن احضري صينية قصيرة الحافة وبطنيها بورق الالمنيوم
ادهنيها بقليل من الزيت

خليط البيض : في طبق واسع ضعي البيض والملح والفلفل والحليب
قلبي بالشوكة ليختلط

خليط الجبن : في طبق واسع ضعي جبن الموزريلا وجبن الشيدر
قلبي بالشوكة لتختلط المواد
ضعي شريحة توست في خليط البيض لعدة ثواني لتتشرب بطبقة خفيفة
ضعيها في الصينية
كرري ذلك مع 4 شرائح توست
على شرائح التوست التي في الصينية
ضعي قليل من خليط الجبن شريحتين من اللحم
بعض الجبن ثم بعض شرائح الزيتون
ضعي بقية الشرائح في خليط البيض لعدة ثواني وضعيها فوق الحشو
وزعي بقية الجبن على سطح التوست بحيث يكون كمية وفيرة
ضعي ساندويتشات التوست في الفرن على بعد 10 سم من الشواية لمدة 5-7 دقائق
أو إلى أن يتحمص الخبز جيدا ويكتسب الجبن لون ذهبي
قدميه مباشرة مع الكاتشب والمخللات