دجاج بالعسل و الروزمارى

‫

المقادير

دجاج مقطع ممكن بجلد او بدون و ممكن مسحب او بعظمه زي ما بتحبي
و1/3 كوب عسل
و1/4 كوب زيت زيتون
و2 ملعقة كبيرة مسترد
و2 فص ثومة مفرومه او مدقوقه
و1 ملعقة كبيرة روزماري
و2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
و1/2 ملعقة صغيرة ملح
و1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون

الطريقة

في وعاء اخلطي جميع المقادير ما عدا الدجاج حتى تمتزج
ضعي قطع الدجاج في وعاء و صبي عليها المزيج
غطي الوعاء بالنايلون و ضعيه في الثلاجة مدة ساعتين
يمكنك تحضيره من اليوم السابق و تركه في الثلاجة طوال الليل
انقلي الدجاج لصينية الفرن
و اضبطي الحرارة على 220 و احتفظي بخليط النقع
كل10 دقائق صبي القليل من خليط النقع على قطع الدجاج
و هي في الفرن هذا سيكسبها مزيد من النكهة و يعطيها لون رائع‬