كوكيز الشيكولاتة باللوز

إذا كنت تجبين الكوكيز فهذه الوصفة لك
تحتوي هذه الكوكيز على عناصر غذائية هامة للأطفال
ويمكن تناولها مع كوب اللبن في الصباح وبالنسبة لك مع كوب الشاي
أما بالنسبة للسعرات الحرارية
فكل 2 كوكي تحتوي على 210 سعرًا حراريًا

المقادير

مقدار 400 جرام دقيق
ملعقة صغيرة بايكنج صودا
و1/2 ملعقة صغيرة ملح
و120 مللي زيت
و100 جرام سكر سنترفيش
و1 بيضة كبيرة
و2 ملعقة صغيرة دبس سكر أو عسل
و1 ملعقة صغيرة ماء
و2 فانيليا
و200 جرام شيكولاتة مرة مفرومة
و150 جرام لوز محمص ومفروم

الطريقة

في طبق عميق متوسط الحجم
اخلطي الدقيق بالبايكنج صودا بالملح
في طبق عميق كبير الحجم
اخلطي الزيت بدبس السكر أو العسل والسكر والبيض والماء والفانيليا
صبي الدقيق بالباكينج صودا على محتويات الطبق العميق كبير الحجم
ثم أضيفي الشيكولاتة واللوز
غطي الخليط وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
أشعلي الفرن
افردي ورقة فويل واغرفي عليها العجين بواسطة ملعقة صغيرة
بين كل ملعقة والثانية حوالي 5 سنتميتر
ادخليها الفرن واتركيها لمدة 10 إلى 13 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي
أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق
ثم أخرجيها من الصينية واتركيها لتبرد تماما